Фосфатидилсерин (ФС) є ендогенним фосфоліпідом. Незважаючи на те, що в організмі він менш поширений, ніж інші фосфоліпіди (наприклад, фосфатидилхолін і фосфатидилетаноламін), він все ще становить 2–10% від загальної кількості фосфоліпідів в організмі та виконує критичні функції в кількох біологічних областях, таких як апоптоз (програмована смерть клітин), кров згортання крові та зв’язок між клітинами.
Молекула ФС складається з гліцерин-фосфатного остову, альфа-амінокислоти серину та двох жирних кислот. Як і інші фосфоліпіди, ФС є критичним компонентом у структурі мембран, особливо нейронів.
В організмі фосфоліпіди утворюють різноманітні структури завдяки своїй амфіпатичній природі, тобто мають як гідрофобний («водобоязливий») неполярний хвіст, так і гідрофільну («водолюбну») полярну головку. Вони можуть рухатися в рідинній мозаїці клітинних мембран, яка підтримує клітинну комунікацію, вибіркове проходження макромолекул та інші важливі клітинні функції. Фосфатидилсерин є найпоширенішим негативно зарядженим фосфоліпідом у мембранах еукаріотичних клітин.
Як основний кислий фосфоліпід у мозку, ФС може долати гематоенцефалічний бар’єр після перорального введення.
Дослідження на тваринах показали, що він впливає на кілька нейрохімічних систем, нейрональні мембрани, клітинний метаболізм і кілька нейромедіаторів, включаючи серотонін і дофамін.
Декілька клінічних випробувань показали, що добавки ФС підтримують когнітивні функції.
В одному рандомізованому контрольованому клінічному дослідженні 36 дітей віком від 4 до 14 років, які мали проблеми з увагою, отримували 200 мг/добу ФС або плацебо протягом двох місяців. Додавання ФС призвело до значного покращення уваги, імпульсивних рухів і короткочасної слухової пам’яті порівняно з плацебо. ФС добре переносився і не виявляв побічних ефектів.
Крім того, було показано, що фосфатидилсерин підтримує здорову реакцію ендокринної системи та надниркових залоз на психічний стрес.
У подвійному сліпому дослідженні ФС (400 мг, 600 мг або 800 мг/добу) призначали здоровим жінкам і чоловікам віком від 20 до 45 років.
У групах, які отримували лише 400 мг/день ФС, дослідники спостерігали виражене притуплення сироваткового АКТГ і кортизолу, а також реакції кортизолу в слині на соціальний стрес-тест Тріра (TSST). Був також позитивний вплив на емоційні реакції на TSST при дозі 400 мг/добу. У той час як група плацебо продемонструвала очікуване збільшення дистресу після тесту, група, яка отримувала 400 мг ФС, показала зменшення. Ефект не спостерігався при більших дозах. Ці результати свідчать про те, що ФС може послабити реакції на стрес гіпоталамо-гіпофізарно-надниркової системи (ГГН).
Фосфатидилсерин також підтримує когнітивні функції у людей похилого віку.
У клінічному дослідженні 70 пацієнтів похилого віку зі скаргами на когнітивні функції були випадковим чином розподілені на чотири групи: 17 пацієнтів отримували лише соціальну підтримку, 18 пацієнтів отримували когнітивне навчання двічі на тиждень, 17 пацієнтів проходили комбіноване когнітивне навчання. з піритинолом 2 х 600 мг/добу, а 18 пацієнтів отримали когнітивне тренування в поєднанні з фосфатидилсерином (200 мг двічі на добу). Дослідники прийшли до висновку, що додавання ФС у поєднанні з когнітивним тренуванням призвело до тимчасового покращення когнітивних функцій і функції пам’яті, а також покращило електрофізіологічну функцію мозку.
Comments